sportsfiske Laksefiske ørretfiske fluefiskelaks laks røye ørret sjøørret fluer fiskrer Eivind Fossheim

Fiskeguiden.no
Velkommen


Fiskeguiden - Siste:Fiskeguiden siste nyheter




Sportsfiske-Nytt fra Fiskeguiden.no
Publisert: 2016-04-16
Marflo forteller om toppers ørret og supert drikkevann!
Marflo forteller om toppers ørret og supert drikkevann!
Heidi og Frode kan juble over den første garnfangsten i år. Selv om garnfiske er en krevende jobb, er de strålende fornøyd. Fire bøtter med toppers jølster-ørret! Foto: Eivind Fossheim.
Jølster er ikke bare en av landets vakreste bygder med en rik kultur og historie. Jølster har også Nord-Europas rikeste ørretvassdrag. Og vertskapet på Jølstramuseet, Heidi Fossheim Årdal og Frode Årdal, vet å ta vare på de lokale naturverdiene. Årets første garntrekk hadde 42 kilo ørret i maskene. Det kommer godt med. De 70 gjestene deres i kveld får nemlig denne ørreten servert, filetert beinfri etter vertskapets egen oppskrift. Ørreten er ikke bare kortreist. Den har ikke reist i det hele tatt. Foto Eivind Fossheim

Den skal serveres beinfri allerede i kveld!


En ting er arbeidet med å ta opp garna, ta ut fisken og sette garna ut igjen. En like krevende jobb er det å å sløye og filetere ørreten. Legg merke til kjøttfargen!
-Visst er den helt beinfri, sier Frode, der han sløyer og fileterer nattens fangst. Noe av ørreten har gaflet i seg marflo for å feite seg opp igjen etter gytingen, mye av den er gjeldfisk som har stått over gytingen denne gangen, og noen har fremdeles rogn og var klar for gyting så sent som nå midt i april. Den gyter i selve innsjøen, i strømpartiene som dannes over den grunne midtryggen på tvers i innsjøen. Ørreten i Jølstravatnet består nemlig av flere ørret-bestander. En storørretstamme som gyter i Jølstra, en planktonspisende ørret som vandrer i småstimer ute i de frie vannmassene, og så to-tre andre bestander som tilhører innfallselvene til Jølstravatnet.

Fisken og vannkvaliteten i Jølstravassdraget er på Europa-toppen!


Det vesle krepsdyret marflo er utrolig viktig mat for ørret og røye. Sammen med andre små krepsdyr bidrar den til å gi fiskekjøttet den delikate rødfargen. Dessuten er den en svært viktig indikator for en førsteklasses vannkvalitet fordi den er meget ømfintlig overfor flere miljøfaktorer og forsvinner på et tidlig stadium i en forurensningsprosess. Mye av fisken som Frode og Heidi tok på garn i natt var mett av marflo. Det betyr at både ørreten og vannkvaliteten i Jølstravatnet ligger på topp i Europa.(Foto: Eivind Fossheim)
Fiskeguiden.no advarer kraftutbyggerne mot å legge Jølstra i rør. Elva er en særdeles viktig del av Jølstravassdragets fantastiske ørretbestand og det drikkerene vannet. Er det ingen i Jølster som forstår verdien av innsjøen som en viktig del av livsmiljøet i bygda, spør vi.



<< Tilbake Skriv ut Up





| Hoved side | Ledersiden | Nyheter list | Søke i vassdrag | Gode råd | Repotasjer | Fluetips | Vi hjelper deg | Fiske videoer |
Fiskereiser | Shop | Tips oss | AnnonseInfo | Gode fiskelinker | Rakefisk Magasin | fiskeravgiften | 3 bruker |
Web Site Design © CopyRight 2006 Datatid.no All rights reserved
Ansvarlig redaktør Eivind Fossheim, tel +4791139552, E-post, Norsk Fiskesenter AS