sportsfiske Laksefiske ørretfiske fluefiskelaks laks røye ørret sjøørret fluer fiskrer Eivind Fossheim

Fiskeguiden.no
Velkommen


Fiskeguiden - Siste:Fiskeguiden siste nyheter




Sportsfiske-Nytt fra Fiskeguiden.no
Publisert: 2004-11-18
Torsk med knallrødt kjøtt!
Forskeren Erik Slinde ved Havforskingsinstituttet i Bergen utlover en belønning på 5000 kroner til den som får en torsk med lakserødt kjøtt. Den m være levende.
Bakgrunnen er at Ingolf Didriksen fra Rognaldsvåg nylig fikk en taretorsk der kjøttet var knallrødt. Det er ikke tidligere kjent, og Havforskningsinstituttet vil nå analysere fileten for å sjekke hvilke fargestoff det dreier seg om og hvorfor torske har fått denne fargen.

Problemet blir å se at torsken er rød i kjøttet før den avlives, men i følge en fisker i Rogaland skal man visstnok kunne se det på utsiden av fisken.

Det røde stoffet astaxanthin er velkjent i krabbe, hummer og krepsdyr, og blir mye brukt i kommersielt laksefor, men torsk som lever på krabbe eller laksefor blir normalt ikke selv rød i kjøttet.
Tenk lom vi kunmne avle frem en torsk med rødt kjøtt! Det kunne bli en eksklusiv eksportvare!
Selv om mulighetene er små, så er det vel ikke umulig at det kan skje ved å krysse laks og en torsk?



<< Tilbake Skriv ut Up





| Hoved side | Ledersiden | Nyheter list | Søke i vassdrag | Gode råd | Repotasjer | Fluetips | Vi hjelper deg | Fiske videoer |
Fiskereiser | Shop | Tips oss | AnnonseInfo | Gode fiskelinker | Rakefisk Magasin | fiskeravgiften | 4 bruker |
Web Site Design © CopyRight 2006 Datatid.no All rights reserved
Ansvarlig redaktør Eivind Fossheim, tel +4791139552, E-post, Norsk Fiskesenter AS